Frühstücksschinken, ca. 1.000 g


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Frühstücksschinken, ca. 1.000 g

24,99
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Bei diesem Produkt handelt es sich um einen Rohschinken
Der Frühstücksschinken wird hergestellt aus Schweinefleisch. Verwendet wird der Schweinerücken mit einer leichten Rückenspeckauflage.
Der Frühstücksschinken wird mit feinen Naturgewürzen und Pökelsalz hergestellt und zwar im Naßpökelverfahren.
Nach entsprechender Reifezeit im Salz (Durchbrennzeit) wird der Frühstücksschinken getrocknet und im Kaltrauchverfahren im Buchenrauch über viele Stunden schonend geräuchert.
Charakteristisch für unseren Frühstücksschinken ist sein besonders milder Geschmack und die leichte Speckauflage untermauert und seiner besonderen Zartheit.
In dünne Scheiben geschnitten ist dies ein Genusserlebnis der besonderen Art.

 

Zutaten: Schweinerücken, Trinkwasser, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff E250), Gewürzmischung, Dextrose, Saccharose, Lactose, Trockenglukosesirup, Maltodextrine, Geschmacksverstärker E621, Antioxidationsmittel E301, Würze, Gewürzextrakte, Rauch

 

Gewicht ℮ 1.000 Gramm (24,99 € / kg)

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