Harzer Leberwurst fein zerkleinert im Glas

3,29
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten


Bei dieser Wurst handelt es sich um eine Kochwurst-Vollkonserve.
Die Leberwurst wird hergestellt aus 100% Schweinefleisch. Zum Einsatz kommt grundsätzlich frisches Fleisch vom Schweinebauch, Schweinefett und Schweineleber.
Das Frischfleisch wird schonend vorgegart und die Leber wird frisch zugesetzt.
Die Leberwurst wird mit feinen Naturgewürzen und Pökelsalz hergestellt. Durch das Zerkleinerungsverfahren im Kutter, erhält die Wurst ihre besonders feine und cremige Konsistenz. Ihren besonders typischen Geschmack erhält die Leberwurst durch die Zugabe von Zwiebeln und Majoran.
Nach dem Abfüllen der Leberwurst in die Gläser werden diese vakuum-verschlossen mit einem Schraubverschlussdeckel.
Anschließend werden die gefüllten und Vakuum verschlossenen Gläser in einem Autoklaven eingekocht und durch das spezielle Temperatur und Gegendruckverfahren sterilisiert.
Durch dieses spezielle Einkochverfahren sind die Glaskonserven im original-verschlossenem Zustand ohne Kühlung haltbar. Nach dem Ersten öffnen die Gläser müssen diese dann aber im Kühlschrank bei max. 7°C gekühlt werden, wie jede andere Frischwurst.
Dadurch dass die Gläser im original verschlossenem Zustand ohne Kühlung haltbar sind und zwar für 1 Jahr, eigenen sich die Glaskonserven dazu, dass Sie immer einen kleinen Vorrat in Ihrer Speisekammer haben, falls z.B. mal unverhofft Besuch kommt. Sie haben dann immer leckere Wurstspezialitäten die Sie z.B. zum Abendbrot anbieten können.
Auch für die Urlaubszeit eigenen sich die Glaskonserven hervorragend. Wenn Sie z.B. zum Camping fahren oder sich eine Ferienwohnung mit Selbstverpflegung gemietet haben, so können Sie die Glaskonserven problemlos mitnehmen und müssen während Ihres Urlaubes nicht auf unsere leckere Wurst verzichten, denn gerade im Urlaub haben Sie die Zeit den Geschmack unserer Wurst zu genießen.


Zutaten: Schweinefleisch 34%, Schweinefett, Schweineleber 16%,  Zwiebeln, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff E250), Gewürze, Dextrose, Nat.Aromen, Saccharose, Würze, Geschmacksverstärker E621, Emulgator E472c, Lactose, Antioxidationsmittel E300/E316/E330

 

Inhalt ℮ 280 Gramm (11,75 € / kg)

Lieferzeit: 2-4 Tage*
* nach Erhalt des Rechnungsbeitrages auf unserem Konto bzw. nach Erhalt des für diese Zahlungsmethode vorgesehene, vollständig und korrekt ausgefüllten Formulars

Diese Kategorie durchsuchen: Wurst-Konserven