Pfefferbeißer 5er Pack

4,99
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Bei dieser Wurst handelt es sich um eine Rohwurst. Die Pfefferbeißer sind eine Art Mettenden, hergestellt aus 100% Schweinefleisch. Zum Einsatz kommt grundsätzlich frisches Fleisch aus der Schweineschulter mit leichter Fettauflage. Die Pfefferbeißer werden mit feinen Naturgewürzen und Pökelsalz hergestellt. Ihren besonders typischen Geschmack erhalten die Pfefferbeißer durch die Naturbelassenheit und durch die erhöhte Zugabe von weißem Pfeffer erhält die Wurst ihren herzhaften und kräftigen Geschmack. Die Pfefferbeißer werden nach der Herstellung einem natürlichen Reifeverfahren unterzogen. Nach dem die Pfefferbeißer fertig gereift sind, werden diese im Kaltrauchverfahren schonend im Buchenrauch geräuchert. Die Pfefferbeißer sind der ideale kleine und würzige Snack für Zwischendurch. Da diese ohne Kühlung haltbar sind, sind sie die Ideale Abwechslung für die Pausenverpflegung und der perfekte Proviant für Reisen, Camping, Picknick u.v.m.

 

 Zutaten: Schweinefleisch, Nitritpökelsalz(Kochsalz-Konservierungsstoff E 250) Gewürzmischung, Dextrose, Geschmacksverstärker E621, Antioxidationsmittel E 300, Säuerungsmittel E330, Gewürzextrakt, Natursaitling, Raucharoma

 hergestellt aus 125g Fleisch pro 100g Wurst

 

Gewicht ℮ 230 Gramm (21,70 € / kg)

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