frische Knacker 5er-Pack


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frische Knacker 5er-Pack

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Bei dieser Wurst handelt es sich um eine Rohwurst.
Die Harzer Knacker frisch sind eine Art Mettenden, hergestellt aus 100% Schweinefleisch. Zum Einsatz kommt grundsätzlich frisches Fleisch aus der Schweineschulter und magerer Schweinebauch.
Die Harzer Knacker frisch werden mit feinen Naturgewürzen und Pökelsalz hergestellt. Ihren besonders typischen Geschmack erhalten die Harzer Knacker frisch durch die Naturbelassenheit und eine feine Auswahl an Gewürzen.
Durch die etwas grober Körnung des Brätes, erhalten die Harzer Knacker frisch ihren besonders kräftigen Biss.
Die Harzer Knacker frisch werden nach der Herstellung einem natürlichen Reifeverfahren unterzogen.
Nach dem die Harzer Knacker frisch fertig gereift sind, werden diese im Kaltrauchverfahren schonend im Buchenrauch geräuchert.
Die Harzer Knacker frisch sind der ideale kleine und knackige Snack für Zwischendurch. Da diese ohne Kühlung haltbar sind, sind sie die Ideale Abwechslung für die Pausenverpflegung und der perfekte Proviant für Reisen, Camping, Picknick und vieles mehr.

 

Zutaten: Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff E250), Gewürzmischung, Senfsaat, Dextrose, Würze, Geschmacksverstärker E621, Stabilisator  E450, Antioxidationsmittel E301/E300, Schweinedarm, Rauch

hergestellt aus 112g Fleisch pro 100g Wurst 

 

Gewicht ℮ 500 Gramm (17,98 € / kg)

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